Valor nutricional das cenouras e aipo

É difícil encontrar o lanche perfeito, especialmente quando você está tentando assistir sua ingestão de calorias. Procure por lanches que saboreiam bem e podem ajudar a conter o apetite, como cenouras e aipo. Conhecer o valor nutricional de cenouras e aipo pode ajudá-lo a ver como eles fazem uma adição saudável à sua dieta.

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Calorias

Ambas as cenouras e o aipo fazem uma escolha de comida com baixas calorias, mas o aipo é muito mais baixo em calorias que as cenouras. Uma porção de 100 gramas de cenouras, equivalente a cerca de 3/4 xícaras de cenouras raladas, contém 41 calorias, enquanto a porção de 100 gramas de aipo, equivalente a cerca de 1 xícara de aipo picado, contém apenas 16 calorias.

Macronutrientes

Os macronutrientes em cenouras e aipo incluem seus carboidratos, proteínas e teor de gordura. As cenouras e o aipo são praticamente sem gordura, com a maioria das calorias provenientes do seu teor de carboidratos. Uma dose de 100 gramas de cenouras contém 0,9 gramas de proteína, 0,2 gramas de gordura e 10 gramas de carboidratos. O mesmo tamanho de porção de aipo contém 0. 7 gramas de proteína, 0. 2 gramas de gordura e 3 gramas de carboidratos.

Fibra

Ambas as cenouras e o aipo são uma boa fonte de fibra, mas as cenouras são a melhor fonte. Uma porção de 10 gramas de cenouras contém 2,8 gramas de fibra e a mesma quantidade de porção de aipo contém 1,6 gramas de fibra. A fibra é um componente saudável nos alimentos. Não só ajuda a prevenir a constipação, mas também ajuda no controle da fome para o controle de peso e reduz o risco de doenças cardíacas e diabetes. Os adultos precisam de 21 a 37 gramas de fibra por dia.

Vitaminas e minerais

Cenouras e aipo também fornecem uma série de vitaminas e minerais essenciais. Uma porção de 100 gramas de cenouras contém 33 miligramas de cálcio, 320 miligramas de potássio, 5. 9 miligramas de vitamina, 19 microgramas de folato e 16, 70 unidades internacionais de vitamina A. A mesma porção de aipo contém 40 miligramas de cálcio, 260 miligramas de potássio, 3. 1 miligramas de vitamina C, 36 microgramas de folato e 449 unidades internacionais de vitamina A.

Phytonutrientes

Ambas as cenouras e o aipo também são uma boa fonte de fitonutrientes beta caroteno e luteína. Ambos são carotenóides que ajudam a proteger seu corpo das doenças crônicas. Uma porção de 100 gramas das cenouras contém 8, 285 microgramas de beta caroteno e 256 microgramas de luteína + zeaxantina. O aipo contém 270 microgramas de betacaroteno e 283 microgramas de luteína + zeaxantina. O betacaroteno atua como um antioxidante que protege suas células contra danos nos radicais livres. Ele também suporta a saúde imunológica. A luteína também é um antioxidante, mas principalmente encontrou nos seus olhos e pode protegê-lo de degeneração macular e catarata.