Valor nutricional do pó de vegetais secos

O novo guia de comeração do MyPlate do Departamento de Agricultura dos EUA recomenda que você coloque um quarto para a metade do seu prato com vegetais, que são baixos em calorias e elevados em nutrientes essenciais que seu corpo precisa para uma boa saúde. Na verdade, comer mais vegetais a cada dia reduz o risco de doenças crônicas, como doença cardíaca e câncer. Mas se você não gosta de comer seus vegetais, os vegetais em pó podem parecer uma boa opção. Conhecer a informação nutricional de pós de vegetais secos pode ajudá-lo a determinar se eles se encaixam no seu plano de dieta.

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Legumes mistos

Os pós vegetais misturados incluem uma variedade de vegetais, como salsa, aipo, cenouras e espinafre, e servem como suplemento ao seu dieta. Uma dose de 1/2 onça de pó vegetal misturado contém 45 calorias, 0. 5 gramas de gordura total, 8 gramas de carboidratos, 3 gramas de fibra, 466 unidades internacionais de vitamina A, 101 miligramas de vitamina C e 502 microgramas de folic ácido. Os pós de vegetais misturados são uma boa fonte de fibra e satisfazem mais de 100 por cento do seu valor diário tanto para o ácido fólico quanto para a vitamina C. O percentual do valor diário baseia-se em uma dieta de 2 000 calorias para adultos saudáveis.

Cenouras secas

Você também pode encontrar legumes em pó individuais, como cenouras secas. Legumes em pó individuais podem funcionar melhor como um aditivo para alimentos. Por exemplo, você pode adicionar pó de cenoura a sopa, caçarolas ou batatas para aumentar o conteúdo nutricional. Também pode ser usado no lugar de uma parte da farinha em produtos assados. Uma dose de 3 colheres de sopa de cenouras secas contém 104 calorias, 0 gramas de gordura e 9 gramas de carboidratos. As cenouras também são boas fontes de vitamina A.

Beterrabas secas

As beterrabas são uma boa fonte de ferro, potássio, vitamina A e vitamina C. Você pode usar pó de beterraba como uma coloração em alimentos como geada, biscoitos, doces e molhos. No entanto, o pó de beterraba pode adicionar uma pitada de sabor de beterraba aos seus alimentos. Três colheres de sopa de pó de beterraba contêm 324 calorias, 0 gramas de gordura, 72 gramas de carboidratos, 9 gramas de fibra, 9 gramas de proteína e 270 miligramas de sódio.

Jalapeno Pepper

Se você deseja adicionar um pouco de tempero a alguns de seus produtos cozidos, você pode tentar pimenta em jalapeño em pó. Comece com uma pequena quantidade e ajuste com base na sua preferência de sabor. A pimenta jalapeça em pó também pode atuar como uma coloração alimentar, matizando sua comida verde. Uma porção de 1 onça de pimentões jalapeños em pó, aproximadamente 3 colheres de sopa, contém 106 calorias, 1. 6 gramas de gordura total, 20 gramas de carboidratos, 8 gramas de fibra, 3 gramas de proteína e 26 miligramas de sódio.