Nozes e acne
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Uma crença comum é que qualquer pessoa com acne deve evitar comer nozes. Mas a pesquisa revela que este não é necessariamente o caso. Estudos da American Academy of Dermatology e do Journal of the American Medical Association determinaram que a dieta não é responsável pela acne. O consenso geral, no entanto, é que uma dieta com baixo índice de glicemia, que consiste em frutas frescas, vegetais e proteínas magra, funciona melhor no geral para evitar a acne. Seja ou não isso inclui nozes depende de uma variedade de fatores.
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Acne Defined
A acne ocorre quando as glândulas sebáceas sobreproduzem o óleo (sebo), que depois se mistura com células mortas da pele e bloqueia os poros. As bactérias podem desenvolver nesses bloqueios, e a inflamação produz erupções cutâneas chamadas espinhas.
Digestão
Uma possível desvantagem de comer nozes é que seu alto teor de proteína e gordura pode torná-los difíceis de digerir. Se essas gorduras e proteínas não digerem corretamente, o sistema imunológico pode criar anticorpos que inflamam as glândulas sebáceas e causam espinhas. Se a sua pele parece pior depois de comer nozes, experimente assado ao invés de nozes cruas porque o processo de assar decompor muitas proteínas. Outra opção é embeber as nozes antes de comer para ajudar a facilitar a digestão.
Alergias
A acne também pode desenvolver-se a partir de alergias. Se você suspeita que seus brotos resultam de comer nozes, mantenha um diário de comida. Monitore o que você come e seu nível de acne. Compartilhe suas descobertas com seu médico e, em conjunto, você pode determinar qualquer dieta ou outras mudanças que você precisa fazer.
Ácidos graxos
Estudos mostram que as nozes são altas em ácidos graxos ômega-3, que são úteis como anti-inflamatórios. As nozes, em particular, são altas em ômega-3. No entanto, as nozes também são altas em ácidos graxos ômega-6, que são considerados "gordurosos". Uma dieta saudável contém uma proporção três-a-um de ácidos graxos ômega-6 em ácidos gordos omega-3. Os suplementos de óleo de peixe, outra excelente fonte de omega-3, ajudam a compensar uma alta ingestão de omega-6.
Vitaminas e Minerais
As vitaminas A, E, B3 e B6 são altamente recomendadas para prevenir a acne, assim como minerais de zinco, selênio e cromo. Nozes do Brasil são ricas em selênio e zinco. As amêndoas contêm vitamina E.
O que não comer
Embora certamente não provado causar acne, certos alimentos levantam bandeiras e podem ter efeitos adversos sobre a pele em geral. Os alimentos suspeitos incluem leite, açúcar refinado e carboidratos (alimentos brancos, como pão, batatas e arroz), alimentos fritos, álcool, chocolate e refrigerante.
