O que o arroz faz para o sistema digestivo?

Seu sistema digestivo é executado um equilíbrio delicado, processando nutrientes para fora dos alimentos que você come e fazendo fezes que não são nem muito rígidas nem muito suaves para que você não consiga constipação ou diarréia. O sistema precisa de certos tipos de alimentos para funcionar corretamente, e às vezes você deve ajustar o que você come se tiver problemas digestivos. O arroz ajuda à digestão adequada e é bom para a recuperação de certas doenças.

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Arroz Branco

O arroz branco é um alimento macio e de baixo teor de fibras porque é processado, como farinha branca e pão. O arroz branco é fácil no seu sistema digestivo, tornando-o um item adequado em menus blandos para pessoas que se recuperam de várias doenças digestivas, como dor de estômago, gastroenterite e diverticulite. Você pode comer arroz branco simples ou derivados como creme de arroz com cereais quentes ou mingau de arroz simples, de acordo com os Serviços de Saúde Estudantil da Universidade Estadual de São Francisco. O baixo teor de fibra de arroz branco torna menos provável que irrita os intestinos e não contribui para a diarréia.

Arroz castanho

O arroz integral é um alimento rico em fibras ricas em fibra insolúvel na parte externa, com fibra solúvel por dentro, a nutricionista Nancy Berkoff explica no site do Vegetarian Times. A fibra solúvel controla o açúcar no sangue e reduz o colesterol, mas a fibra insolúvel promove boa digestão. Ao contrário do tipo solúvel, que altera sua forma em uma geléia, o tipo insolúvel mantém sua forma e resiste a digestão. Isso permite mover outros alimentos digeríveis de forma mais eficiente. A fibra insolúvel também absorve a água que hidrata as fezes, e eleva seu produto de resíduos em pedaços macios, mas sólidos.

Considerações de dieta blanda

O arroz branco deve ser combinado com outros alimentos sem graça quando usado para aliviar o sistema digestivo durante as doenças. Alimentos picantes e itens de alta fibra neutralizam os efeitos saudáveis ​​do arroz branco. Combine o arroz com torradas brancas, bananas e molho de maçã durante a recuperação inicial, informa San Francisco State University Student Health Services. Você também pode beber sucos claros e adicionar um pouco de arroz para limpar o caldo. Nenhum desses itens coloca qualquer estresse em seu sistema digestivo. Adicione gradualmente outros itens como biscoitos, macarrão, batatas cozidas, frutas e vegetais sem sementes, carne grelhada e ovos mexidos ou cozidos.

Considerações sobre fibras

O arroz integral deve ser combinado com outros alimentos ricos em fibras para proporcionar benefícios máximos do sistema digestivo. Você precisa de outras fontes de fibra insolúvel para auxiliar na prevenção de constipação e de fibra solúvel para controlar o colesterol e a glicose. A fibra solúvel também alimenta boas bactérias intestinais porque algumas delas fermentam seu corpo.Misture o arroz integral com vegetais fibrosos para um prato particularmente saudável para seu sistema digestivo.