O que você deve servir como aperitivo antes de um jantar de lagosta?
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A lagosta é considerada um ingrediente de luxo, muitas vezes reservado para ocasiões especiais devido ao seu alto preço geral. Embora bem adequado para um jantar, o sabor leve dos frutos do mar pode ser facilmente superado. Servir aperitivos leves com sabores suaves ajuda a garantir que seus convidados possam saborear a lagosta mais tarde. Manter os aperitivos leves e saudáveis também significa que os hóspedes podem entrar com um pouco de molho de manteiga no jantar sem ir ao mar com gordura e calorias durante a noite.
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Melon Balls
Os melões frescos são ingredientes clássicos de aperitivos saudáveis, em parte devido à sua natureza livre de gordura e sabor doce. Atire um molho de salada leve em uma tigela de melão misturado para melhorar o sabor e dar ao prato um toque extravagante. Experimente o vinagrete com ervas ligeiras sobre bolachas de melão misturado e melão de amendoim ou vinagrete de framboesa leve sobre pedaços de melancia. Polvilhe as bolas de melão com qualquer suco de frutas em vez de vestir-se para aumentar o sabor do melão doce, como o suco de limão para um sabor agudo ou manga para um toque tropical. Sirva os aperitivos com palitos de dente ou lança alguns pedaços sobre espetos para macarrão de frutas.
Pele de batata
Você não precisa carregar as capas de batata com coberturas gordurosas para criar um saboroso aperitivo para um jantar de lagosta. Asse várias batatas grandes até que as partes internas sejam macias e as peles sejam crocantes. Corte as batatas em quartos e tire a maior parte da carne. Polvilhe as peles com sua mistura de ervas favoritas e névoa com spray para cozinhar antiaderente. Cozinhe as peles de batatas até dourar. Sirva as peles planas ou com um mergulho com baixo teor de gordura. As peles são mais baixas em gorduras e carboidratos do que a maioria dos aperitivos para a pele de batata, mas ainda têm uma crise atraente.
Brochetas de tomate
Volte para tomates cereja e queijo mozzarella com baixo teor de gordura para criar aperitivos saudáveis com um toque italiano. Corte o queijo em cubos pequenos e corte as partes superiores dos tomates cerejíes. Lança um cubo de queijo entre dois tomates com um palito de palito. Drizzle os mini-espetinhos com molho de salada italiano leve ou sirva o curativo ao lado. Polvilhe os espetinhos com manjericão e salsa picados frescos, se você não se importa com molho de salada oleosa. Usar ervas frescas em vez de vestir reduz em calorias gordas e fornece nutrientes saborosos em oposição a sabores artificiais.
Aipo Recheado
Aproveite a forma de copo natural de um aipo para criar aperitivos leves para um jantar com frutos do mar. Manchar as varas com uma mistura de maçã em cubos e queijo caseiro com baixo teor de gordura para um curso ultra-saudável, ou esfregar cada pau com uma mistura de geléia de morango e queijo com creme de baixo teor de gordura para um aperitivo doce.Colete cada pedro de aipo com salada de caranguejo para uma nibble cremosa ou salsa suave para um aperitivo com um pequeno chute. O aipo é alto em água e baixo em calorias, então os aperitivos são tão saudáveis quanto o que você usa para enchê-los.
