Carboidratos em Spaghetti Squash

Se você está procurando uma alternativa baixa em carboidratos para espaguete, a abóbora de espaguete apropriadamente chamada pode ser apenas o bilhete. Spaghetti squash é um vegetal não-estatístico que contém cerca de 5 gramas de carboidratos por meia xícara, de acordo com a American Diabetes Association. Sua carne fibrosa também fornece cerca de 20 calorias e vitamina C, vitaminas do complexo B e fibra.

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Como preparar

A abóbora de espaguete é nomeada pela sua carne que, quando cozida até ficar macia, separa-se em fios que se assemelham a espaguete. Pode ser assado no forno ou no microondas até ficar macio. Deixe esfriar e use um garfo para raspar a carne. Cubra-o com um pouco de azeite ou manteiga e sirva a planície ou use no lugar do espaguete no seu prato de macarrão favorito, como a base para "espaguete" e bolotas de carne.