Black Pepper Cut Belly Fat?

A pimenta preta é um tempero nutritivo e de baixa cal, mas não vai fazer você perder a gordura da barriga. Enquanto evidências preliminares apontam para o potencial benefício da pimenta preta para combater obesidade em alguns casos, outros estudos não conseguiram mostrar benefícios de queima de gordura. Não conte com pimenta preta como uma cura de perda de peso, mas use-a como fonte de sabor em uma dieta com perda de peso.

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Pimenta preta e perda de peso

A pimenta preta fez manchetes como potencial queimador de gordura após o lançamento de um artigo do Journal of Agriculture and Food Chemistry em 2012. O estudo analisou o efeito da piperina, um dos produtos químicos encontrados na pimenta preta, em células de gordura em um estudo de tubo de ensaio e descobriu que a piperina impediu o desenvolvimento de novas células de gordura maduras. Embora esses resultados possam indicar que a pimenta preta evita o crescimento de novas células gordurosas, é muito cedo para dizer se impede a obesidade.

Potencial de uso na perda de peso

Embora não corte diretamente a gordura da barriga, a pimenta preta é uma adição bem-vinda a uma dieta com perda de gordura controlada por calorias. Uma colher de chá de pimenta tem apenas 8 calorias, mas oferece toneladas de sabor, o que o torna um substituto mais baixo para marinadas e molhos. Colocar uma pitada de pimenta com um aperto de suco de limão em vegetais grelhados ou peito de frango, por exemplo, poupa-lhe aproximadamente 60 calorias em comparação com 2 colheres de sopa de molho italiano. Use suco de limão e pimenta em vez de molho tártaro para saborear peixe grelhado e você economizará cerca de 55 calorias.

Outros benefícios

A pimenta preta também é praticamente isenta de sódio, uma vez que cada colher de chá tem apenas 1 miligrama de sódio. Isso torna um ótimo tempero para reduzir a ingestão de sódio - 2 colheres de sopa de molho italiano e molho tártaro contêm 298 e 200 miligramas de sódio, respectivamente. Embora uma dieta com baixo teor de sódio não o faça perder gordura, pode reduzir a retenção de líquidos e inchaço, o que pode ajudar o seu estômago a ficar mais lisonjeiro. A pimenta preta também tem antioxidantes benéficos que podem ajudar a estabilizar o açúcar no sangue após uma refeição, informa Penn State.

Dicas e sugestões de serviço

Você pode usar pimenta preta para provocar praticamente qualquer comida saborosa. Combine-o com azeite virgem extra, vinagre de cidra de maçã e orégano fresco cortado para uma deliciosa salada caseira ou marinada, ou tempere peitos de frango ou turquia, salmão, truta ou carne magra com pimenta preta antes de grelhar para sabor pouco cal.Você também pode obter mais experiência usando pimenta preta para temperar uma salada de melancia, feta e manjericão ou jogando morangos frescos em fatias em uma mistura de pimenta preta e vinagre balsâmico para uma sobremesa nutritiva doce, azeda e picante.