Alimentos para tendões

Os tendões são as conexões entre ossos e músculos. Os tendões são compostos de tecidos conectivos fibrosos densos, têm suprimento de sangue limitado e estão sob tensão quase constante por uso. Essas propriedades tornam difícil o corpo reparar os tendões quando há uma lágrima, tensão, espasmos ou outros danos.

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Alimentos ricos em enzimas

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Os alimentos frescos são os melhores.

Como os tendões são densos e mal vascularizados, os alimentos com enzimas ativas são extremamente úteis para nutrir e reparar os tendões. Esses alimentos incluem abacaxi, papaia, frutas frescas ou legumes e alimentos fermentados. Abacaxi e mamão têm enzimas específicas (bromelina e papaína) que são enzimas muito ativas no sangue e ajudam o corpo a reparar músculos e tendões tensos.

Alimentos ricos em vitamina C

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As bagas são ricas em vitamina C.

A vitamina C é um cofator para a produção de colágeno, a proteína mais prevalente no tecido do tendão. Os alimentos ricos em vitamina C incluem frutas e vegetais frescos, como pimentas, papaias, brócolis, bagas, frutas cítricas, tomates, couves de Bruxelas e espinafres.

Alimentos ricos em cálcio

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Bok choy é rico em cálcio.

Os tendões e outros tecidos conectivos têm uma grande quantidade de cálcio, e os alimentos contendo cálcio são úteis para nutrir os tendões. Os alimentos mais frequentemente associados ao cálcio são produtos lácteos. No entanto, devido à natureza fria e à produção de fleuma destes alimentos, apenas os produtos lácteos fermentados (iogurte, kéfir, leitelho, etc.) são recomendados para a saúde do tendão. Os alimentos não lácteos ricos em cálcio incluem salmão, sardinha, cordeiros, espinafre, quiabo, brócolis, ervilhas, couves de Bruxelas e bok choy.

Outros alimentos benéficos

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A sopa de frango é alta em colágeno.

Todos os alimentos com alto teor de colágeno ou outros componentes dos tecidos conjuntivos são excelentes alimentos para os tendões. Estes incluem carne - especialmente peixes e aves, porque são utilizados mais tecidos conjuntivos - sopa de frango e frango, pho (sopa de tendão asiático), costelas e outras sopas e alimentos feitos de estoque de juntas e ossos.

Sucos

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O suco de frutas é rico em açúcar e não muito nutritivo.

Os sumos de frutas tendem a ser muito elevados em açúcar e, como os níveis elevados de açúcar no sangue podem causar inflamação adicional, não são recomendados como uma fonte saudável de nutrientes, especialmente para nutrir o corpo após estirpes e entorses. Por outro lado, os sucos de vegetais são uma excelente maneira de nutrir os tendões. O juicing frio preserva as enzimas ativas em frutas e vegetais e fornece nutrientes concentrados.

Medicina oriental Perspecive

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As beterrabas também são boas.

No chinês e outras visões médicas orientais, o fígado é a fonte dos tendões, de modo que os alimentos geralmente saudáveis ​​para o fígado também são bons para os tendões. A maioria dos alimentos listados acima caem na categoria de alimentos que nutrem o fígado e, portanto, os tendões do corpo. A única grande diferença é a adição de vegetais de raízes como beterraba ou bardana.