ÓRbita Perfil nutricional de goma

Orbit é uma marca de goma de mascar sem açúcar fabricada pela Wrigley Co. Ao contrário de outras gengivas, é embalada em caixas de papelão inseridas com 14 pedaços de goma embalados individualmente por embalagem. O nome "Orbit" é derivado do nome do álcool de açúcar (sorbitol) que adoça a goma. Existem alguns benefícios para a saúde bucal para mascar chiclete sem açúcar.

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Fatos nutricionais

A goma de mascar Orbit sugar-free vem em uma variedade de sabores. A goma é livre de calorias (todos os produtos alimentares que fornecem menos de cinco calorias por porção são considerados isentos de calorias) e não contém proteínas, gorduras e apenas 1 g de carboidratos. O carboidrato vem do sorbitol, que é o principal álcool de açúcar usado para adoçar esta goma. Os álcoois de açúcar oferecem menos calorias por grama que os carboidratos, como o açúcar. A goma contém menos de 2 por cento de outros ingredientes, como os álcoois de açúcar manitol e xilitol, bem como os edulcorantes não nutricionais, aspartame e acesulfame K.

Álcoois de açúcar

O sorbitol é um substituidor de açúcar, também chamado de álcool de açúcar ou poliol. Os substituintes de açúcar são utilizados em uma grande variedade de produtos alimentares, além de chicletes, incluindo chocolate, doces, sobremesas congeladas, produtos cozidos, molhos para saladas e bebidas. Eles são úteis para fornecer doçura com menos calorias. Eles agregam volume e textura aos alimentos, retém a umidade e melhoram o perfil de sabor. Sorbitol, especificamente, fornece 2. 6 calorias por grama e é 60 por cento tão doce quanto o açúcar. Oferece um sabor agradável e agradável. É importante notar que o sorbitol pode ter um efeito laxista quando são consumidos 50 g ou mais. O manitol pode ter um efeito laxante se apenas 20 g ou mais forem consumidos. Os álcoois de açúcar não promovem a cárie dentária. O sorbitol geralmente é reconhecido como seguro (GRAS) pela FDA.

Benefícios de saúde bucal

Um dos maiores benefícios de mascar chiclete livre de açúcar é a promoção da saliva na boca que, por sua vez, ajuda a lavar bactérias que levam ao desenvolvimento de dentes cáries (cavidades). Em 2008, um estudo de pesquisa publicado no Journal of the American Dental Association investigou o papel da saliva estimulada na depuração de partículas de alimentos da boca, a neutralização da placa dentária e a redução da incidência de cavidades dentárias. A conclusão deste estudo foi que estimular o fluxo salivar através da mastigação da goma sem açúcar após as refeições reduz a incidência de cavidades dentárias. A goma órbita sem açúcar recebeu o selo de aprovação da American Dental Association no final de 2007 com base na sua capacidade de melhorar a saúde bucal.